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洗一下或者浸泡一下就可以去除一些盐分。像是腊肉，咸鱼等当地人再吃的时候就会清洗干净，炒一下水或者煮一下。可以有效的去除一些盐分和一些异味儿，也可以让它回软，不是那么干硬。当然不是所有的腌制品都可以清洗焯水的，如果不能焯水那就少加咸肉多加一点配菜。
关键词： 不是所有 可以有效
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